Herzensküche nimmt den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die Länder Mittel- und Osteuropas, den Wirkungsstätten von kleine herzen und H.Stepic CEE Charity.  Die Reise geht durch 11 Regionen und zeigt, wie vielfältig und originell die mittel- und osteuropäische Küche ist. Von dem bekannten Borscht, der gleich in mehreren Ländern ganz  oben auf der Beliebtheitsskala steht, über die serbische Pita hin zu polnischen Pierogi, dem Leser erschließt sich eine kulinarische Welt, die in unseren Breiten wenig bekannt ist.  Internationale Spitzenköche, u.a. Joachim Gradwohl, Thomas Edlinger (Pan e Wien),  Heinz Reitbauer (Steirereck, Wien), Roland Trettl (Ikarus Hangar-7, Salzburg) und Martin Fauster (Hotel Königshof, München) interpretieren die Rezepte neu und geben ihnen die besondere Note der haute cuisine.  Die Rezepte sind einfach nach zu kochen und garantieren Gaumenfreude auf höchstem Niveau!  Mit dem Kauf des Buches tut man gleichzeitig Gutes:  Der Erlös wird für ein Hilfsprojekt beider Organisationen in der Ukraine verwendet.

Herzensküche wird vom Pichler Verlag herausgegeben und ist ab sofort im österreichischen und deutschen Buchhandel erhältlich.

Über H. Stepic CEE Charity
H. Stepic CEE Charity ist ein gemeinnütziger Verein, der 2006 von Dr. Herbert Stepic, dem Vorstandsvorsitzenden der Raiffeisen Bank International AG, in Wien gegründet wurde.  Der Verein leistet Hilfe an Kinder, Jugendliche und Frauen in Zentral- und Osteuropa, die sich in materieller Not befinden und aufgrund ihrer sozialen oder gesundheitlichen Lage der Fürsorge, Gesundheitspflege, Betreuung oder Erholung bedürfen.